竹笋土鸡肉汤，这是我们大家都很青睐的鸡汤哦！这道鸡汤不但香浓好喝而且制作过程又十分的简单，平时繁忙的你也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！竹笋搭配土鸡肉十分鲜亮，简单的食材经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食！
主料
土鸡 ：500冬笋 ：200
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
土鸡剁成块，放入凉水中煮开，除去血沫以后捞出沥干待用。
冬笋切成块或者片，用水焯熟，去除涩味以及竹笋中的草酸。
砂锅中放入足够多的水（水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜过少，应该以完全没过材料一些为准），放入鸡块和竹笋煮开，撇去浮沫，转小火煲1.5小时，吃的时候用适量盐调味。
