主料
竹笋 ：一把瘦肉 ：250
辅料
红辣椒 ：2个青辣椒 ：3个
青蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
1.青、红辣椒、青蒜洗净、切片。
2.瘦肉洗净切片、放少量盐、放生抽、水淀粉抓匀、放少量油拌匀。
3.锅置火上、倒入适量油烧至5成热放瘦肉炒至变色扒一边、放辣椒、青蒜、盐炒出辣味、放竹笋炒匀、放少量开水出锅
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美味的瘦肉炒山竹笋怎么做好吃又简单
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