家常黄瓜炒蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：2根
蘑菇（一般的扇形菇） ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：少许
葱花 ：适量

具体步骤

1. 将黄瓜洗净，去皮（我感觉这样味道更清淡），蘑菇撕的不要太大，用热水烫10分钟，沥干水，待用。瘦肉切片

2. 热油熟后，小火，放葱花，煸炒出味，放入瘦肉，炒熟

3. 改大火，放酱油，再放入黄瓜，煸炒，然后放入蘑菇，再炒几分钟，根据个人口味，放适量盐（先品尝），最后放入鸡精，出锅

烹饪技巧

可以根据个人口味放辣椒，味道也很好吃