“念念不忘”炸萝卜丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

油 ：1000
小麦面粉 ：400
红心萝卜 ：500

辅料

姜 ：100
自制花椒面 ：10
大葱 ：100
盐 ：20

具体步骤

1.将红心萝卜洗净，切成细丝状

2.准备好葱姜，分别切成细丝状

3.锅烧热，倒油，等待油烧热

4.这时将葱和姜与萝卜丝拌匀，加入盐

5.等萝卜丝稍微脱水，加入面粉，拌匀

6.此时可以加点水，使萝卜呈馅状

7.将萝卜馅用手挤成圆子，放入油锅

8.待圆子都放入锅中，改小火，慢慢炸。待油出现哗哗声时，用漏勺捞出

烹饪技巧

火一定不要大，否则会炸糊的