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主料
辅料
具体步骤
1.带鱼洗净,剪成小段
2.放料酒、盐、五香粉,腌10分钟
3.磕入鸡蛋
4.放面粉打匀
5.坐锅,放油
6.油热后,带鱼裹上面糊,放在油锅里炸
7.炸成金黄,捞出即可
烹饪技巧
面糊不能太稀,不然挂不上糊。
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