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美味红烧羊肉面的做法怎么做好吃又简单

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美味红烧羊肉面的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

周日上街买了1近红烧羊肉,真的好吃!问题就是价格太贵啦!我这个挣扎在社会底层得人,怎么天天吃的起。一顿下来就剩下点,于是我灵机一动周一早晨用来下羊肉面,真是出乎我的意料,没想到味道真是太棒拉!红烧羊肉面的做法我就教大家,试试吧

主料

羊肉 :适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

1、羊肉解冻后切成小块;羊肉放碗里加入海椒面、花椒面、盐、味精、白糖、胡椒、料酒和匀腌一会儿;

姜、葱切好;土豆切成条备用;自制豆瓣也准备好;热锅下油,油熟后下切好的姜、葱和豆瓣煸炒出香味;下羊肉继续炒;

羊肉炒几分钟后下切好的土豆条,继续炒几分钟;然后加适量水,烧开后加适量胡椒、鸡精调味,用小火煮至汤稠;

趁烧羊肉的空档,切菜园子摘了些嫩空心菜下来;、羊肉烧好了放些葱花起锅;装盆待用;水开后下刀削面;面好了,多整些绍子