自制培根面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

糖 ：40
盐 ：4
蛋液 ：35
酵母 ：4
牛奶 ：120
高粉 ：300
奶粉 ：15
奶油 ：80

辅料

培根 ：4片
千岛沙拉酱 ：适量

具体步骤

1.原料

2.将面包原料全部放入面包机揉成光滑面团。在面包机里发酵1小时，体积增大为原来的两倍

3.将发酵好的面团滚圆，再醒15分钟

4.将醒好的面团擀成一个大圆饼

5.将千岛沙拉酱倒在面饼上，用刮板抹匀

6.将煎好的培根切成小块，凉凉后铺在面饼上

7.将铺好料的面饼从下向上卷起，卷成长条

8.把面卷均匀切成小块

9.摆放在烤盘中，整形

10.面卷发酵一小时变成体积两倍大后，表面刷蛋液

11.烤盘放在烤箱中层，烤箱温度设定170度，烘烤时间15分钟

烹饪技巧

培根可以换成肉松，就是肉松面包卷啦！