主料
水豆腐 ：2块培根 ：4片
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
红椒 ：3个
小葱 ：2根
生粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
黑胡椒 ：少许
1.主料。
2.打开电饼铛，刷上一层食用油，把豆腐切块放入，并洒上少许盐，使豆腐有个底味。
3.煎至金黄，洒上黑胡椒粒即可，关火。
4.培根一分为二，取一块豆腐放上，卷起，可用牙签固定。
5.电饼铛刷油，把培根豆腐卷放入煎香。
6.在电饼铛的另一面爆香小葱与小红椒粒。
7.调入适量盐，糖，蚝油，生抽，最后用少许生粉水勾个芡即可。
8.把做好的料汁浇在煎香的培根豆腐卷上面即可上桌享用啦。
1.煎豆腐时，洒少许盐，让豆腐有个基本的底味，同时洒少许黑胡椒增香。2.料汁可浇在煎香的培根豆腐卷上面，还可以把煎香的培根豆腐卷放入料汁中烧制一会，那样更进味哦。
