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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇洗净备用。
2.切薄片备用。
3.全程小火,锅里加入少量油,加入杏鲍菇片。
4.盐均匀的洒在表面上。
5.加入适量的黑胡椒粉。
6.翻面继续煎,加入盐和黑胡椒粉。
7.再次反面,出锅即可。
8.成品图
烹饪技巧
煎杏鲍菇一定要全程小火,盐和黑胡椒粉都要适量,少许即可。杏鲍菇变色后出少许水就好了。
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