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主料
辅料
具体步骤
1.肉切丝
2.加一个蛋清,加点盐和淀粉
3.葱切丝
4.洗个洋葱
5.豆皮切方块
6.切丝摆在盘底
7.酱兑入一半水
8.锅里放油
9.倒入肉丝翻炒变色
10.加入酱翻炒出锅
烹饪技巧
油多放点,否则易糊锅
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