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主料
辅料
具体步骤
1.把五花肉切块状,厚度小于1厘米为佳,容易入味,切完后用热水洗净待用
2.将生姜切片,蒜压碎,待用
3.热锅,把带有肥肉的先入锅煸炒至发白,加入瘦肉,继续煸炒至肉发白
4.在锅内加入适量酱油,盐,白糖,生姜蒜,加入适量的水,大火煮滚之后转小火煮20分钟左右,之后转大火至收汁!
5.收汁装盘即可食用啦!
烹饪技巧
无
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