豆瓣酱烧四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：600
郫县豆瓣酱 ：2勺

辅料

白糖 ：适量
味精 ：少许
食盐 ：适量
芥花油 ：适量

具体步骤

1.四季豆摘段洗净，准备好郫县豆瓣酱

2.热锅凉油，倒入四季豆

3.大火煸炒

4.待变色变软后，倒入少许清水

5.加盖，大火略煮几分钟

6.稍后放入2勺郫县豆瓣酱

7.转中小火翻炒均匀，放入少许食盐

8.煸炒入味后，撒适量白糖

9.最后滴少许味精，关火即可

烹饪技巧

1、四季豆：最好提前用盐水浸泡10分钟左右，以去除残留农药2、四季豆：最好烧熟透，食用更安全3、根据自己喜欢，增减其它食材，如：四季豆烧肉，干煸四季豆等等