现在市面上的酱料种类是比较多的，豆瓣酱就是其中的一种。郫县的豆瓣酱在所有的豆瓣酱中是最出名的。如果我们在炒菜的时候加入豆瓣酱，我们的饭菜会变得更加可口，那么豆瓣酱辣不辣呢？
一、豆瓣酱辣不辣
如果是纯豆瓣酱，那么它是不辣的。现在很多市面上的豆瓣酱并不是纯豆瓣酱，很多里面会切入辣椒，所以会有辣味。有些牌子的豆瓣酱虽然不是纯豆瓣酱，但是也会提供不辣和辣两种口味的。如果想知道自己买的豆瓣酱是不是辣味的，只需要看配料那里有没有辣椒就可以分辨出来。
二、豆瓣酱有哪些品牌
1.鹃城牌：这个品牌的公司总部是在四川，在1688年的时候成立，是一家老企业，其名下主要提供豆瓣产品。它名下所提供的“鹃城牌” 的豆瓣产品种类繁多，品质好，在全球70多个国家都有它的身影。
2.川老汇：这个品牌的豆瓣酱质量也很不错，在价格方面比较适宜，在各大超市都可以看到这个品牌的豆瓣酱。因为豆瓣酱的口感不错，得到很多人的认可。
3.丹丹：这个品牌的豆瓣酱目前不仅在西南地区比较火爆，在东北地区也得到众多消费者的欢迎，在市场上的份额也是挺不错的，在郫县豆瓣的排行中可以排在前三位。目前这个品牌着重开发四川重庆那边的市场。
4.古望坊：这个品牌的豆瓣酱在市场上得到很多消费者的好评，它的质量很不错，目前已经出口美国、新加坡、日本等多个国家。跟很多的企业都有合作关系，比如小肥羊、顶益集团、呷哺呷哺等。
现在大家对于豆瓣酱辣不辣的问题应该有所了解，当我们在做饭菜的时候，如果自己调配酱料会比较麻烦，但是有了瓶装的豆瓣酱，我们只需要在炒菜时加入这些酱料，炒出来的菜就会非常的可口，又可以为我们省了很多时间，对我们来说是一举两得。
