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主料
辅料
具体步骤
1.生菜洗净后,放入淡盐水中浸泡30分钟。
2.蒜子剁成末。
3.烧热锅,放入适量的食用油。
4.把蒜蓉爆香。
5.放入生菜翻炒。
6.加入适量的盐调味。
7.来少许糖提味。
8.大火快速翻炒,即可。
烹饪技巧
生菜不要炒得太久,感觉还不是很熟的时候就可以起锅了,这样比较脆嫩。
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