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主料
辅料
具体步骤
1.生菜洗干净摆放至盘中,胡萝卜切成细丝
2.猪肉洗好,切成不大不小的块状
3.腌制过程:先加入适量食盐
4.撒上花椒粉
5.加入黑胡椒
6.倒上少量酱油,搅拌均匀,腌制10分钟
7.热锅下油
8.加入腌制好的猪肉,中火开煎
9.煎至7分熟后,再撒上一些黑胡椒
10.盛出放入生菜盘中,即可
烹饪技巧
可以用小生菜叶包着猪肉吃,不会有油腻感
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