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“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单

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“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 :250

辅料

盐 :适量
老抽 :5
鸡粉 :少许
辣椒 :200
淀粉 :少许

具体步骤

“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单 第2张

1.猪肉切成丝

“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单 第3张

2.辣椒切丝备用

“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单 第4张

3.肉丝放小碗内加入一勺盐,生粉两大勺,老抽拌匀

“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单 第5张

4.油锅烧热,倒入油倒入肉丝,扒散

“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单 第6张

5.把肉丝盛起,锅中留一点点底油,倒入青椒丝,在锅中加入一勺盐干炒

“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单 第7张

6.炒至水分完全蒸发,青椒丝呈现出比较焉的状态,倒入先前炒好的肉丝

“首发”青椒肉丝怎么做好吃又简单 第8张

7.加入鸡精调味即可出锅

烹饪技巧

腌肉丝不要加酱油,否则颜色会很深,成菜不好看。

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