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主料
辅料
具体步骤
1.芥兰洗净备用。
2.蒜头切片。
3.热油炒香蒜粒。
4.放入芥兰大火快速翻炒。
5.加入适量盐,生抽调味炒匀。
6.炒至芥兰颜色变鲜绿即可。
7.盛出装盘上菜了。
烹饪技巧
炒芥兰时用大火,然后快速翻炒,不仅颜色漂亮,而且口感也非常好!
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