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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜切碎
2.鸡蛋煎熟
3.韭菜鸡蛋放在一起,放盐、油,调成馅儿
4.面粉用温水和好面团,醒20分钟
5.切成小剂子
6.压皮
7.放上馅儿
8.捏好
9.一个一个包好
10.下锅煮熟即可
烹饪技巧
韭菜很容易析出水分,临包之前,调馅儿最好。
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