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主料
辅料
具体步骤
1.肥肉相间的猪肉,剁碎成猪肉泥。
2.小韭菜切细,加入猪肉泥和两个鸡蛋
3.加入少量红薯淀粉 盐 花椒粉 和匀
4.包成饺子。
烹饪技巧
1:猪肉要选好,得肥瘦相间。这样包出来的饺子才好吃!2:韭菜也要选好,得是小韭菜,叶子多,根茎短的,包饺子才会韭香浓郁!
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