胡蘿蔔和土豆都是健康又美味的食材，今天這道家常胡蘿蔔土豆雙絲將兩道食材融合在了一起，在味覺和視覺上給食客帶來了不一樣的體驗。胡蘿蔔絲爽脆，土豆絲綿糯，橘色與黃色搭配，再配上香噴噴的肉絲，讓人胃口大開，是一道色香味俱全的家常美食。
主料
胡蘿蔔 ：1根土豆 ：1個
瘦肉 ：100
輔料
蒜蓉 ：1粒油 ：適量
具體步驟
1.準備胡蘿蔔絲 土豆絲和瘦肉切絲（由於時間關係肉我切片了）
2.鍋先下油，爆蒜一下下就放瘦肉抄至變白色！放雙色絲
3.加入胡蘿蔔土豆絲，大火翻炒一分鐘後加適量水煮三分鐘
4.放適量鹽，再用生粉加水加蠔油攪拌均勻做欠
5.再抄兩下就可以上碟子了！
6.完成
無
