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主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔切片
2.土豆去皮也切片
3.鍋中加油先炒葱花
4.之後炒胡蘿蔔片
5.1分鐘後加土豆片
6.炒一會加適量的水
7.不要蓋鍋蓋,等開鍋加適量鹽
8.燒至出濃汁就可出鍋了
烹飪技巧
土豆切片後不用水洗,這樣會保留土豆的營養。切土豆絲後洗過再炒是營養流失最多的。
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