主料
胡蘿蔔 :1個麪粉 :150
土豆 :1個
香菇 :5個
木耳 :少許
輔料
鹽 :少許香油 :少許
雞粉 :少許
沙茶 :1小包
味椒鹽 :少許
胡椒粉 :少許
具體步驟
1. 把胡蘿蔔和土豆削掉皮
2. 擦成絲備用
3. 把香菇,木耳切成末,因為沒有葱跟芹菜,裏面我加了羅勒葉提味
4. 把全部材料混在一起
5. 加上以上的調料攪拌均勻
6. 再加上面粉攪拌
7. 油鍋放油,待油温七八成熱時,把胡蘿蔔糊用勺子挖成丸子的形狀下油鍋炸至金黃,撈起滴油,擺盤
裏面可以加些葱末和芹菜末,因為家裏沒有了所以沒加,喜歡吃辣的可以加點辣椒,調料可以依自已的口味加減