百吃不厭的豆芽炒豆腐怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：100
豆芽 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.大豆腐切塊，用水焯2分鐘。

2.豆芽用水焯2分鐘後撈出備用。

3.在鍋中倒少許油。

4.放入豆芽。

5.加少許糖。

6.加少許醬油。

7.加少許鹽。

8.倒入豆腐塊。

9.大火翻炒2分鐘後，即可出鍋。

烹飪技巧

根據個人口味還可以加適當的醋。要輕輕翻動炒，不要把豆腐塊弄碎。