百吃不厭的豆皮炒肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆皮 ：200
肉片 ：150

輔料

醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.豆皮用涼水泡軟

2.切絲

3.豬肉片準備好

4.鍋中放油，油熱放入豬肉片翻炒變色

5.放入醬油

6.放入料酒

7.放入鹽

8.放入蔥薑蒜

9.放入準備好的豆皮，翻炒1分鐘即可出鍋

烹飪技巧

豆皮很容易入味，而且也能生吃，所以不用炒的時間太長