自制太陽花餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

麪粉 ：160

輔料

植物油 ：10
全蛋液 ：10
牛奶 ：85
鹽 ：3
酵母 ：5
黑芝麻 ：少許

具體步驟

1. 材料分別備好。

2. 除了黑芝麻將備好的食材均勻混合揉成麪糰。

3. 入烤箱，調置發酵檔，25分鐘，半發酵即可。

4. 做餅狀周邊厚中間薄。

5. 三的倍數將厚邊切如圖條。

6. 每三個捏一起，做花邊。

7. 用針扎均勻扎透。

8. 刷蛋液，撒黑芝麻。

9. 烤箱上下220度預熱5分鐘，放花餅烤15分鐘。

10. 漂亮的花餅，像不像太陽花。

烹飪技巧

餅胚的厚薄決定烤的時間，隨時觀察上色就行.也可以根據自己的口味加糖或者五香粉。