快餐文化的发展在当今快节奏的社会越来越好。鸡柳就属于快餐中的一种美食，价格实惠而且肉质鲜美，在近些年来，愈发的受大家的欢迎。饭后当做小吃来上一份，有滋有味，那么，鸡柳是鸡的哪个部位?用鸡什么部位的肉做出来的鸡柳更好吃?
一、鸡柳是鸡的哪个部位
1.鸡柳来自于鸡的第一个部位就是鸡胸脯。鸡胸肉的肉质含有丰富的蛋白质，而且鸡胸肉很稀松，一丝一丝的更加入味。
2.鸡柳来自于鸡的第二个部位就是鸡大腿。鸡腿肉特别的饱满，吃上一口让人极其满足。而且剔骨容易，制作起来方便很方便，碎肉也很少，做出来的成品比较美观。
3.鸡柳来自于鸡的第三个部位就是鸡身上的肉。也有部分人会选择鸡身上的碎肉来制作鸡柳。但这样的做出来的鸡柳不仅很碎，吃上去口感不好。在制作方面更是有很大的难度，所以利用这样的鸡肉做鸡柳的人很少。
二、用鸡什么部位的肉做出来的鸡柳更好吃
1.鸡胸脯肉：鸡胸脯肉是提起做鸡柳时，大部分人的首选。因为这部分的肉不肥腻，丝丝顺顺的口感更佳。而且，这部分的肉很容易撕成鸡柳的条状，制作起来也很方便容易。
2.鸡大腿肉：鸡大腿肉是鸡身上最饱满的一个部分。用鸡腿肉做出来的鸡柳最大的特点就是肉质饱满，裹上蛋液后与肉的稚嫩口感相结合，吃上一口能够得到很大的满足。
鸡柳是鸡的哪个部位?用鸡什么部位的肉做出来的鸡柳更好吃?相信大家已经知道了，一份美味的小吃会给自己的生活带来一定的幸福感。对于以上这两个问题有了初步了解以后，在某个闲暇的周末里，没有时间的约束和工作的束缚，走进厨房动手做一份这样的小吃，是一个很不错的选择。
