说起鸡翅大家肯定十分熟悉，鸡翅是大家都非常喜爱的食物之一，因此对于鸡翅应该也相当熟悉。但是大家又对鸡翅根了解多少呢?今天这篇文章就向来简单介绍一下鸡翅根是鸡的哪个部位，让大家参考了解一下。
一、鸡翅根是鸡的哪个部位
鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置，就像是人的上臂与下臂的关系，鸡翅又叫做鸡翼，其肉少、皮富胶质。鸡翅根常常会被人们单独用来做成一些菜肴，滋味鲜香可口，简直是让人流连忘返，因此鸡翅根是人们非常喜爱的一种食材。
二、鸡翅根的营养成分
鸡翅根具有非常丰富的营养价值，蛋白质含量高，并且含有许多营养元素都是构成人体健康所必需的，因此对于那些体内缺乏此类营养的人来说，如果能够适当的吃一些鸡翅根的话，有利于自身健康。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它所胶原蛋白含量丰富，可以使皮肤变得更好。因此想要皮肤变美的女生，可以选择适当多吃一些，不能因为挑食就不吃鸡翅。
三、鸡翅根的烹饪方法
在鸡翅中含有的脂肪很多，吃下1个鸡翅，就等于吃了三两米饭的量。所以，特别爱吃鸡翅的人需要提高警惕，以免摄入超标而导致肥胖。然而不同的烹饪方法，鸡翅的热量也相差较大，一般来说油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，热量很高。所以推荐烹饪时，鸡翅要以炖汤、清蒸为主。当然红烧或烧烤也可以偶尔吃，但要尽量少吃油炸和蜜汁鸡翅，毕竟其产生的热量实在是太高了。
通过这篇文章的简单介绍，相信大家对鸡翅根有了更加充分的认识，也了解了其丰富的营养价值之处。在平时大家可以适当吃些鸡翅，摄取它的营养，不过一定要注意其烹饪方式，也是很重要的一方面。最后，小编还要说一句，鸡翅虽美味，但不可多吃哦。
