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主料
辅料
具体步骤
1.蒜头切碎。
2.豆苗洗净。
3.用少量的油炒香蒜粒,加入卤汁块炒化。
4.待卤汁化开,倒入豆芽菜大火翻炒。
5.待炒至如图变色,菜缩小,加入适量的盐调味。
6.炒匀即可。
7.装盘上菜了!
烹饪技巧
豆苗菜炒至断生即可,不要多炒。
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