“首发”煮毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：500

辅料

干红辣椒 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

1.将毛豆摘洗干净；

2.剪去毛豆的两端，以便煮进味；

3.准备好干红辣椒、花椒、桂皮、八角；

4.烧一锅水；

5.将各种辅料放入锅中，并加上盐；我加的是粗盐；

6.将毛豆倒入锅中；

7.大火煮；

8.待煮熟后将毛豆捞起。

烹饪技巧

1、可以加粗盐，加细盐太浪费啦；2、水是毛豆的两倍差不多；3、煮完后发现味道不够咸可以补加味极鲜进去；