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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨斩成小段(让超市人员代劳),洗干净后放入清水中,煮开去除血末浮物
2. 接一锅清水煮开,放入飞水后的排骨,姜片,洗净的枸杞子,切块的红萝卜
3. 大火煮开后转中小火煲煮45分钟,喝前加入盐调味(加两滴油香味浓郁些)
烹饪技巧
此汤水有滋补肝肾,抗衰老的功效,尤其是小小的枸杞子,可以清肝明目哦。
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