主料
芡实 :适量虫草花 :适量
干贝 :适量
枸杞 :适量
甜玉米 :1根
排骨 :500
辅料
盐 :适量具体步骤
1. 芡实浸泡2小时,排骨飞水(放入凉水中,大火煮开滚沸3-5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)
2. 虫草花、干贝、枸杞稍浸泡(2分钟即可),洗净;
3. 甜玉米去皮去须,洗净切成块或者段;
4. 除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中,加入约2L冷水,高火煮开后转低火;
5. 加入玉米和枸杞,再继续煲 小时左右;
6. 出锅前10分钟下盐调味即可;
功效:滋养肝肾、和胃调中、提高免疫力