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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜去皮洗净
2.猪肉切片
3.冬瓜切片
4.青椒切丝
5.肥肉放入锅中炒出油后倒入瘦肉翻炒
6.倒入冬瓜翻炒
7.放适量盐翻炒均匀
8.加适量清水稍微没过冬瓜盖盖焖至熟透
9.放入青椒炒熟即可
烹饪技巧
先放盐冬瓜更入味
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