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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打成蛋液
2.青瓜切片
3.锅里下油煎鸡蛋
4.把鸡蛋装起碗后倒入少量油下青瓜翻炒
5.炒软后加入适量的盐
6.炒均后再倒入鸡蛋翻炒均
7.青瓜很清脆,很不错的美容菜
烹饪技巧
煎鸡蛋时可以加入少量清水,那样煎出来的鸡蛋会更嫩些青瓜最好去皮,因为会打很多农药
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