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滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤怎么做好吃又简单

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滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

今天介绍的这道灵芝杞子鸡肉汤,是汤品中制作耗时较为长的一款,汤中加入灵芝与枸杞,与鸡肉共同炖煮近两个小时,营养全部被激发出来,融在汤中。对于家中有老人和孩子的家庭,是一个非常不错的选择,一起来看看这道汤品的具体准备和做法。

主料

鸡肉 :180
灵芝 :20
杞子 :40

辅料

核桃 :50
红枣 :2枚

具体步骤

1.准备食材:灵芝、红枣、杞子、鸡肉。

2.还有核桃,无需清洗。

3.将鸡肉切小方块、灵芝与杞子只需清洗沥干水分。红枣需要略浸泡后剪开,去掉核。

4.汤锅里注入约半锅清水,放入灵芝与红枣。

滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤怎么做好吃又简单 第2张

5.大火煮沸约十五分钟转小火再煮三十分钟。

6.将鸡肉放入,转大火煮约十分钟。

7.再将核桃放入继续大火煮十分钟,期间水会煮干,中途加水不是不可以,但,切记要添加开水。

滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤怎么做好吃又简单 第3张

8.转小火煮约十分钟,用隔油勺将浮沫隔掉。

滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤怎么做好吃又简单 第4张

9.最后才放入杞子,转大火片刻即可熄火。

烹饪技巧

1核桃无需清洗。2、灵芝与杞子也只需要略清洗沥干水分即可。3、红枣需要浸泡至软后剪成小块,去掉核。3、一般药膳养生汤随个个口味而决定是否需要放调味品