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大千子鸡怎么做 - 大千子鸡的做法
02-28
““大千子鸡”相传是国画大师张大千最喜欢的一道菜,鸡腿肉异常鲜嫩,鲜香菇也很滑嫩,同样的粗细,吃到嘴里,鲜嫩的程度差一点都分不出了。整个菜品还有一股鱼香味,酸甜适口,鲜香扑鼻。我做了一些改进,鸡肉本来是要入油锅小火炸...
五彩子鸡怎么做 - 五彩子鸡的做法
02-27
“荤素搭配,清淡可口,老少适宜。”食材明细主料童子鸡(一只)辅料花菜(适量)葱(适量)西兰花(适量)红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)蒜子(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)油(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩子鸡的做法步骤1、把配...
口感极佳的天山雪莲炖子鸡怎么做好吃又简单
02-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料雪莲花:一朵辅料姜块:3个葱段:2个泡发木耳:6朵枸杞:5具体步骤1.鸡肉要先用开水把血沫子撇掉,然后放入调料,倒入开水2.20分钟后的样子3.大火开后,小火炖一...
月子鸡酒 月子鸡酒怎么做 - 月子鸡酒的做法 秋冬暖身
02-28
“客家人坐月子非常讲究,认为坐月子对身体的一生有至关重要,月子没做好会对日后留下很多的后遗症,所以月子期间必须有很多讲究。月子里全赖姐姐细心照顾,我和宝宝都很健康,让我们受益终身。月子炖鸡酒客家人坐月子以鸡酒为...
好吃的东安子鸡怎么做好吃又简单
03-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:55分钟主料鸡:500洋葱:50香菜:20辅料油:适量盐:适量姜:适量葱:适量干红椒:适量绍酒:适量米醋:适量淀粉:适量香油:适量花椒:适量大蒜:适量具体步骤将鸡去膛洗净,用清水泡至1...
清香板栗炒子鸡怎么做好吃又简单
06-21
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟今天给大家带来一道美味的炒菜——清香板栗炒子鸡。板栗和子鸡这两种食材都是非常养身滋补的菜品,这道板栗炒子鸡将而这两者混合在一锅里翻炒,既能增加...
成都子鸡怎么做好吃又简单
01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荸荠(切丁):8颗青椒(切丁):1个米酒:1大匙酱油:适量太白粉各:1大匙油:1大匙调味料A:葱:适量姜:适量蒜末各:1大匙辣豆瓣酱:1/2大匙调味料B:水:1又糖:2小匙乌醋:适量味精:...
滋养身体的灵芝杞子鸡肉汤怎么做好吃又简单
09-23
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时今天介绍的这道灵芝杞子鸡肉汤,是汤品中制作耗时较为长的一款,汤中加入灵芝与枸杞,与鸡肉共同炖煮近两个小时,营养全部被激发出来,融在汤中。对于家中有老人...
名字的由来是怎样的 - 东安子鸡讲究的是哪五味
09-13
如果你住在湖南西南部地区,那你一定吃过东安子鸡,这是一道地方的传统名菜,属于湘菜系,而东安子鸡最讲究的也是五味俱全,那么究竟是哪五味呢?一、东安子鸡讲究的是哪五味一道地方传统菜能够在全国都有名,那必定有它的特别之...
月子鸡怎么做 - 月子鸡的做法
02-26
“女人生孩子,是一件大事啊。我就是没有做好月子落下了病根,没法补救了。现在一到冬天就会腰痛悲催啊!这个也不能怪家人,妈妈是在尽力的为我坐月子,可是身体不争气啊。生完孩子出院了第二天又去医院住院了,说是感染的,其实我...
美味的东安子鸡怎么做好吃又简单
01-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟东安子鸡是湖南的一道著名菜肴,历史悠久、驰名中外,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。东安子鸡是由母鸡肉做成,母鸡肉含有丰富的蛋白质,而且极易被人体...
辣椒炒子鸡的做法 简单家常菜---辣椒炒子鸡 辣椒炒子鸡怎么做
02-10
“辣椒炒子鸡最家常的做法,简单又有滋味。。。。。。。。。。”食材明细主料子鸡(1只)辣椒(2个)干辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒子鸡的做法步骤1、材...
子鸡凉拌的做法 子鸡凉拌------香 子鸡凉拌怎么做
02-26
“食材:子鸡1只,调和油,辣椒酱,蒜米,香油。调料:花椒粉,十三香,孜然粉,生抽,调味鲜,糖。方法:1、子鸡去毛,内脏,头,肢,2、加入所需要的调料腌制半天,3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香,4、捞出切块后,再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中...
红辣椒焖子鸡的做法 红辣椒焖子鸡-------增强体力,强壮身体 红辣椒焖子鸡怎么做
02-26
“鸡肉的营养价值:转在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛...
大千子鸡怎么做好吃又简单
01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料辣椒(红:适量尖):5g鸡蛋清:大蒜(白皮):克色拉油:5g酱油:芡粉:味精:克白砂糖:克糖色:克盐:克香油:克具体步骤1.鸡洗净,连骨剁成1厘米*5厘米的长条,加入酱油10克、...
黑椒炒子鸡的做法 很受小朋友喜欢的鸡肉做法——【黑椒炒子鸡】 黑椒炒子鸡怎么做
02-26
“上个月的一个周六,惯例早起正跟着郑多燕跳减肥操,门铃响起,这时候很少有人来的,我还以为是外出加班的某人不用加班返回了,开门一看是楼上的美女妈妈,看着好焦急的。她告诉我,小儿子发烧厉害,得去医院看病,家里就她一个大人,不...
栗子烧子鸡怎么做好吃又简单
12-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小茴香:适量米酒:适量子鸡:半只栗子:150酱油:适量糖:适量辅料具体步骤1.原料2.切块3.成品4.焯水5.醤油和糖熬一下6.再来一张我做这菜是不加一滴水的所以焖...
东安子鸡有什么典故 - 东安子鸡是哪里的菜
07-30
东安子鸡,相信第一次听到这个名字的人肯定很陌生,认为这是一个地方培育出来的鸡的品种,或者是一个名字叫东安子的人培育出来的,所以鸡的名字叫东安子鸡,其实东安子鸡是一道菜肴,但为什么叫东安子鸡呢?东安子鸡有什么典故?东...
香辣炒子鸡怎么做好吃又简单
06-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这一道炒子鸡做法很简单,首先将子鸡洗净切成小块,中火炒生姜,蒜到入子鸡块炒一下,放水烧开小火焖二十分钟,放老抽,酒,盐在焖一会,快收干汁放冰糖,调味,炒一下烂...
鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首 东安子鸡怎么做 - 东安子鸡的做法 【湘菜】东安子鸡——
02-29
“说到湘菜,出镜率最高的大概就是剁椒鱼投和农家小炒肉了。剁椒鱼投是我的拿手菜,也是老公经常点名要吃的菜。不过今天灰上的是另一道湖南的著名菜肴——东安子鸡,这个菜是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴,被列为国宴菜...
酸辣的东安子鸡怎么做好吃又简单
03-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料鸡:1只辅料熟猪油:100鲜米椒:10野花椒籽:3白醋:100料酒:25葱:25姜:25鸡清汤:250味精:1精盐:4芝麻油:4具体步骤将鸡宰杀后,去毛洗净,取出内脏,清洗干净,放入汤锅内...
美味板栗炒子鸡怎么做好吃又简单
06-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟板栗炒子鸡是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含了板栗和鸡肉这几种材料再添加美味的佐料,将它们在一起烹饪后,使得菜肴美味又可口,口感独特,这道菜...
家常菜板栗烧子鸡怎么做好吃又简单
02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅烧到7成热放油,放姜块出味后放鸡块爆炒,加料酒,盐、炒出金黄色。2.将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂,再调...
香菇板栗烧子鸡怎么做 - 香菇板栗烧子鸡的做法
01-28
食材明细主料板栗(300克)香菇(6朵)走地童子鸡(1只)辅料小葱(两三根)老抽(适量)桂皮(一段)鸡精(少许)冰糖(少许)姜片(4-5片)生抽(适量)香叶(2片)丁香(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇板栗烧子鸡的做法步骤1、选用上好的走地...
酥香的炒子鸡怎么做好吃又简单
07-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟【炒子鸡】忙忙碌碌的一天,肯定是要来一份快手又下饭的菜肴了。炒子鸡,做法非常的简单,但是食材却是很挑剔的。一定要是新鲜的鸡肉,肉质一定要嫩,这样才能...
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