马上要过年了，这几天，圣诞、元旦、腊八......一个个节日排队到。在这一个个节日里，来重庆可是热闹非凡，来旅行的游客人挤人，几乎都要洪崖洞挤爆了!
网络上到处都是刷美景、火锅的!作为一个火锅美食专家，在这里，我为大家安利一家正宗重庆火锅——十七门火锅，保准让你好吃到停不下来。
牛油锅底：
火锅锅底是鉴定火锅味道是否正宗的评判之一。十七门火锅的牛油锅底真的要着重夸，坚决采用一次性锅底，一股纯正牛油味道，，越煮越香，味道特别舒服。
九宫格火锅
九宫格想必大家都不会陌生，这里头还大有学问呢。中心格上下翻滚适合烫，十字格中火慢开适合煮，四角格文火细磨适合焖，一锅之中，各类食材经过各类宫格，味道各有千秋，吃起来可以说是百转千回!
大片鲜毛肚
大片鲜毛肚是这家店这里的特色，是到店的客人必点菜之一，毛肚分量特别足!下面放了干冰，特别有卖相。吃的时候还需要服务员用剪刀剪开，“七上八下”便可，毛肚微微卷缩就可以吃了，口感非常好，特别爽脆。
鲜鸭肠
鸭肠是重庆火锅涮菜的“老三样”，不得不点的菜品之一!入口就一个“脆”字。鸭肠处理地特别干净，长度适中，特别新鲜，用筷子夹起放进锅中涮数十秒即可，入口爽脆有嚼劲。
耗儿鱼：
重庆人特别喜欢吃耗儿鱼，偏爱得很，而且十七门的耗儿鱼分量特别足，放入滚烫的锅中耐心等候便可享用，入口肉质鲜嫩细腻，特别过瘾。
麻辣牛肉
吃火锅怎么能没有麻辣牛肉?十七门牛肉选用的是优质草原牛肉，外面在裹上一层辣椒，红亮诱人，和辣锅尤为搭配，入口麻、辣、鲜、香，美味十足。
想要品尝正宗重庆火锅吗?那就来十七门火锅吧!
