好吃的炒丝瓜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

一尺长的圆形长条丝瓜 ：一根
猪里脊肉 ：50
胡萝卜 ：50
杏鲍菇 ：50

辅料

葱白 ：少许
生抽 ：少许
盐 ：少许
鸡精 ：少许
生粉 ：少许

具体步骤

丝瓜皮、胡萝卜、杏鲍菇均切成1*1厘米大小的薄片。

里脊肉也片成同样大小的薄片，用生抽、鸡精、生粉腌制片刻。

净锅入油少许，待油热，爆香葱白，滑肉片至半熟，倒入胡萝卜、杏鲍菇翻炒片刻，再倒入切好的丝瓜皮迅速翻炒

放少许盐，鸡精调味起锅。