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主料
辅料
具体步骤
1.鲍鱼拿刷子刷干净
2.取出内脏
3.壳里洗干净
4.摆入盘中
5.放上姜丝、葱。
6.蒸熟后放上鲍汁跟蒜蓉,没有鲍汁用蒸鱼豉油也可以代替。
烹饪技巧
水开锅后蒸4分钟即可,时间太久了会老。
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