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主料
辅料
具体步骤
1.娃娃菜洗净切丝,胡萝卜切丝,青辣椒切丝
2.油锅烧热放入干辣椒和葱花爆香
3.倒入娃娃菜翻炒
4.翻炒一分钟后倒入胡萝卜和辣椒丝继续翻炒
5.加盐和胡椒粉翻炒几下后就可以出锅装盘
烹饪技巧
我炒蔬菜一般都是八成熟,炒的时间长了菜里边的营养容易流失,就吸收不到蔬菜的营养了
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