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主料
辅料
具体步骤
1.卷心菜洗净切丝。
2.青椒、辣椒、葱姜蒜分别切好备用。
3.炒锅放油烧热放入葱姜蒜炒香。
4.放入卷心菜丝翻炒。
5.炒至卷心菜稍软,放入白醋翻均匀。
6.放入盐和黑胡椒粉,翻均匀。
7.放入少量老抽翻均匀。
8.放入青椒圈翻炒。
9.盛出。
烹饪技巧
辣椒根据个人可以接受的酸辣度选择。
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