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主料
辅料
具体步骤
1.准备洗好的白菜和干辣椒。
2.把白菜切丝。
3.锅中放油,放入干辣椒炸香。
4.放入适量的辣椒面。
5.放入白菜。
6.炒至微黄,放入盐。
7.放入少量的醋。
8.最后放入鸡精即可。
9.出锅。
烹饪技巧
炒白菜时要大火。
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