主料
白菜 ：300辅料
油 ：适量剁椒 ：适量
盐 ：适量
米醋 ：适量
白砂糖 ：适量
1.白菜洗清，去叶留梗。
2.剁椒。
3.白菜梗切丝。
4.放油先煸炒剁椒。
5.放白菜梗丝。旺火爆炒，加糖，盐，最后加9度米醋。炒到要出水，一般只有一两分钟。
6.装盘。
一次加油，快炒可保证口感脆。
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家常菜醋溜白菜丝怎么做好吃又简单
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