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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净,切条叶子和帮分开切干辣椒切段
2.锅中倒入油,烧热,放入干辣椒炒香
3.倒入白菜帮,翻炒1分钟
4.加入白菜叶子
5.加入盐,陈醋和鸡精调味翻炒均匀,出锅
6.装盘
烹饪技巧
白菜叶子下锅稍稍翻炒一下就好了,很容易熟别炒的太久,切记要用大火快炒
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