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主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净,切菱形片;
2.肉片加盐,淀粉拌匀;切好葱花;
3.锅中下宽油,下肉片炒变色;
4.下葱花炒香,下青椒炒一会儿;
5.加盐,酱油炒匀;
6.出锅!
烹饪技巧
炒肉时热锅宽油。
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