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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉过油,青椒切块,准备适量豆豉
2.青椒在锅内干炕至变色后加盐
3.在锅内加入适量油,下入豆豉煸香
4.加入过油的瘦肉一起煸炒
5.加适量老抽上色
6.将调料炒匀后即可
7.一桌享用
烹饪技巧
青椒一定要炕熟,这样吃起来香。
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