主料
猪肉 :250青椒 :5个或者6个
辅料
味精 :适量蒜 :一个
淀粉 :一勺
豆瓣酱 :一勺
盐 :适量
1.准备青椒,根据自己的喜好可多可少!
2.一块肉,什么肉都可以
3.把青椒猪肉切成丝或者片都可以
4.拿一个蒜切片备用
5.准备一勺豆瓣酱备用
6.锅内放入适当的油,烧至六七成热
7.把蒜放进去爆香,然后把肉放进去炒至肉变白
8.加入青椒继续炒至
9.青椒炒熟后放入豆瓣酱,翻炒,在加入适当的盐味精翻炒
10.起锅子盘下饭好吃的青椒炒肉就完成,不难很简单!
因为豆瓣酱是咸的,所以盐要注意放,不要太咸了!