主料
鸡胸脯 :300辅料
小葱 :5生姜 :5
料酒 :适量
油 :适量
白胡椒粉 :适量
豆瓣酱 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.买的鸡胸脯
2.切成条
3.竹签洗好备用
4.小葱和生姜洗净,生姜切成片
5.鸡肉条放入盆中,洒上适量的盐、味精、白胡椒粉,加入葱姜和料酒,搅拌均匀
6.倒入碗中腌制2小时
7.用竹签穿好
8.放入盘中备用
9.底部铺上锡纸,200度预热5分钟
10.将鸡肉串摆在烤网上,200度上下火加热10分钟即可
11.刷上豆瓣酱就可以食用了
爱吃辣的可以刷辣椒酱