豆干肉丁炒马兰头是一道既健康又美味的菜品，它主要有马兰头和猪肉制作而成。马兰头含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；猪肉富含蛋白质能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道菜适合小孩子吃。
主料
马兰头 ：适量豆干 ：适量
肉丁 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
马兰头用清水洗净，下入锅中开水中焯至变色，再盛出用凉水冲凉，挤干水份后切碎
.豆干切丁，猪肉切丁，锅中加入油放入肉丁炒至变色
放入豆干和马兰头，加入盐，少量白糖和鸡精
出锅就可以吃啦
