马兰头拌香干花生米是花生米的一种,味道还不错,营养价值比较高,所以很多人爱吃这款花生米,用来下酒也是不错的选择,制作的方法比较简单,很多人都会,赶紧动手来制作吧,这款花生米还可以当做零食来吃,也是非常不错的选择,老少皆宜。
主料
花生米 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
马兰头挑选干净
放入锅里加点盐绰水
香干也煮一下
绰好水的马兰头捞出后,用冷开水冲凉挤干水分,切成马兰头碎
绰过水的香干冷却后也切成小丁
取一小碗加入一勺生抽
锅里倒入生抽碗里搅拌均匀使砂糖融化
把调好的酱汁浇在马兰头香干上,搅拌均匀
用模具做个摆盘