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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料,鸡洗干净,葱一根切成葱花,其他切段
2.鸡用葱,姜片,料酒50g。盐半勺,胡椒粉腌制4小时以上
3.剩下的葱段,姜,酒,盐放入锅内,加入可以盖过鸡的水,煮滚后将鸡放入,用中火煮约15-30分钟既可以
4.待凉后,将鸡取出,剁成小块,加入适量葱花,胡椒粉,和鸡汤即可
烹饪技巧
味道很好
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